Yo Solo Quiero Chocolate
¿Pero que habrá de tan mágico en el chocolate que deja a las personas "perdidamente enamoradas" por él? No hay manera... El vicio comienza así: primero nos gusta mucho, después nos empieza a gustar más, después lo queremos. Y luego pasada esta fase, ya no sabemos vivir sin él.
Ya hemos descubierto que el chocolate posee algunas características sensoriales únicas. ¡Él nos dá pracer! Además, nuestro organismo busca en el cacao la solución para algunas deficiencias nutricionales, como por ejemplo, la falta de magnesio.
Para mal humor: ¡Venga chocolate! A través de varios estudios, descubrieron también que el chocolate regula nuestro humor a través de la dopamina y de la serotonina, dos substancias necesarias para los casos de desequilibrios en este área.
Las mujeres son las mayores consumidoras de chocolate por las crisis en los períodos premenstruales y menstruales, cuando las oscilaciones hormonales son más frecuentes.
El chocolate aún contiene metilxantinas, substancias psicoactivas que actúan como estimuladores del sistema nervioso central y que inducen a un buen estado emocional general y una mayor sensación de placer. Luego, ¡el chocolate es buenísimo!